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食品高溫蒸煮膜發展歷程介紹!

來源: 時間:2016-06-11 18:06:33 瀏覽次數:

食品高溫蒸煮膜主要用于制造高溫蒸煮袋,而高溫蒸熏袋是60年代美國開發的,用于宇航員食品包裝,在常溫下放置使月壽命長。食用時,既可冷食又可熱食,使用方便,節省保存的能量因此很受人們的歡迎。1964年日本大冢食品公司使用高溫蒸煮袋(透明)包裝咖哩食品獲得成功。1970年日本銷售高溫蒸煮袋7000萬只1971年銷售1億只,到現在,高溫蒸煮袋的銷售量仍以15%的年增長率迅速增長。
食品高溫蒸煮膜的特點是:①能殺死全部細菌,保存期長,透明象有1年以上適用期,而不透明鋁箔(中間層)袋有2年以上的食品保存期;②透氧性和透濕性極小,內容物不發生腐敗變質;③可以利用罐頭食品的生產技術和設備,所以高溫蒸煮袋又叫軟罐頭;④封口可靠,易于操作;⑤袋子留有裂口,易拆封,用手一撕即開封;⑥裝璜印刷美觀;⑦能在3min以內加熱食用;⑧廢棄物易處理;⑨可在常溫下貯存。
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